About Kollëre

Who?

Kollëre コレリ 【セネガルのウォロフ語で長く一緒にいる人、幼なじみという意味】

心と身体が健やかになるような「たべもの」や「リラクゼーション」、

また旅をしている時に味わえる日常とはかけ離れたような

「空間」を提供することで、お客様に笑顔になっていただきたいと

いうのがコレリのコンセプトです。

2005年に開催された愛地球博アフリカ共同館(ザンビア・ジンバブエ)

で働いたこと、その後、西アフリカのセネガルにボランティアと

仕事で約3年滞在した経験により、とても縁の深いアフリカと日本との

"unit"というテーマでも現地のやる気のある女性たちと

相互利益となるようなコトを全くの営利目的で行っていきたいです。 

What?

Cafe Kollëreは、アフリカンリラクゼーションをテーマにした

神戸にある小さなカフェです。

 アフリカの自然由来のオーガニック製品、旅で集めた雑貨も

取り扱っています。

Where?

坂の街、神戸の北野にある隠れ家のような古民家を

素人仕事で改装しました。

まぁ、細かいことは気にせず!ゆったりとおくつろぎください。

 

"Kollëre" means "someone staying with for a long time" or  "a friend from childfood" in Wolof language in Senegal.

Who?

Our concept is to provide healthy "foods" , "relaxation", 

or " space" where you can feel yourself away from

normal life like the relaxing time when you travel, and

make people smile.

Our future project is to cooporate with local women's groups in Africa

by conducting some projects themed on "unit" which aims at 

the mutual benefits between Japan and Africa as a business.

What?

Cafe Kollëre is a small cafe in Kobe themed on African relaxation.

We also deal with organic nature products from Africa 

and other rare goods from several countries.

Where?

Cafe Kollëre is on 1st floor of  an old Japanese house located at the hiding place

from the popular street in Kitano, Kobe. It was renovated by the owner.

So,,, please feel yourself at home in our space and don't care about

tiny things about the carpenter's work done by an unprofessional worker...!!

 

お問い合わせ先

Café Kollëre カフェコレリ 〒650-0003 神戸市中央区山本通り3-8-12 Email : cafekollere@yahoo.co.jp
Facebook
www.facebook.com/cafekollere
Instargram
http://instagram.com/cafekollere/
Phone: 090-9270-9593